Terem yağ ile pilav yapılır mı? Öncelikle pirincin üzerine biraz tuz serpip ılık suda 30 dakika dinlendiriyoruz. Tenceremize yağ ve tereyağını koyup tereyağını eritiyoruz. Pirinci süzüp tencereye koyuyoruz ve tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Pirinç iyice kavrulunca pirinciniz tane tane olacak. Tereyağı yoksa pilav nasıl yapılır? Eğer yağı tercih ediyorsanız, tereyağı yerine zeytinyağı veya her ikisini de kullanabilirsiniz. Pirincin beyaz olması için, yağı yakmadan kısık ateşte pirinci kavurmak gerekir. Rengi hafifçe şeffaflaşınca su eklenir. Çok kavrulmuş pirinç sararır ve suyu emmez. Pilav yaparken hangi yağ kullanılır? Az yağlı pirinç için 1 yemek kaşığı tereyağı yeterlidir, ancak daha yağlı olmasını tercih ederseniz iki…
Yorum Bırak